Il sifone per frusta da cucina Thermo Whip ha una bottiglia sottovuoto a doppia parete che fornisce il massimo isolamento termico sia per i prodotti freddi (fino a 8 ore) che caldi (fino a 3 ore). Con il sifone Thermo Whip niente più problemi con la messa a freddo o a bagnomaria durante la creazione del dolce! Mantiene la panna montata in perfetta freschezza.
Sono sufficienti per prepararla da uno a due cartucce di gas.
Corpo e testa in acciaio inox. Lavabile in lavastoviglie.
Le cartucce di gas non sono fornite con il sifone Thermo Whip.
Vedi sotto il nostro confronto tra i 3 sifoni della gamma iSi: Gourmet Whip, Thermo Whip, sifone Chantilly iSi Profi+.
Comunicazione importante:
Da quando si è verificato un incidente nel giugno 2017, gli utenti sia professionali che privati hanno espresso legittimamente le loro preoccupazioni. Vorremmo informarti che i sifoni iSi sono stati controllati accuratamente e soddisfano i requisiti di sicurezza.
Troverai come documenti scaricabili:
Confronto tra i 3 sifoni della gamma iSi (Gourmet Whip, Thermo Whip, sifone Chantilly iSi Profi +:
la Gourmet Whip è tutta in acciaio inossidabile con guarnizioni in silicone adatte per prodotti caldi e freddi. Ha un serbatoio a parete singola. Pertanto, deve essere conservato in un luogo fresco o a bagnomaria per tutta la durata del suo utilizzo, in maniera da mantenere la temperatura giusta.
Il Thermo Whip: è tutto in acciaio inox con guarnizioni in silicone adatte per prodotti caldi e freddi. Ha un serbatoio a doppia parete. È quindi isotermico e manterrà una preparazione calda o fredda per 3 ore senza la necessità di tenerla a bagnomaria o in frigorifero.
Il sifone Chantilly iSi Profi +: ha una testa di alluminio e delle guarnizioni elastomeriche adatte solo alle preparazioni fredde (ad es. panna montata).
La testa in acciaio inossidabile si lava facilmente in lavastoviglie.
La testa in alluminio può subire una leggera ossidazione a causa dell'aggressività dei detersivi delle lavastoviglie. Si raccomanda quindi di lavarla a mano con un normale detersivo liquido per i piatti.
In tutti i casi, la testa richiede una pulizia meticolosa con acqua calda e detersivo per garantire la tenuta, un buon funzionamento e una certa longevità del sifone.
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* Utilizzabile per 1 anno
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