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Pavoni Italia è un'azienda fondata nel 1980 da Maurizio Pavoni. Il marchio si è specializzato nel settore della pasticceria e della panificazione. In seguito, negli anni 2000, Pavoni ha proposto un prodotto innovativo, lo stampo in silicone.
Con oltre 37 anni di esperienza e innovazione al servizio dei pasticceri, confettieri e gelatieri, Pavoni Italia ha saputo rispondere alle esigenze dei professionisti della pasticceria e della gastronomia con un'ampia scelta di stampi di altissima qualità: plastica termoformata, policarbonato e silicone 3D. Inizialmente destinato ai professionisti, lo stampo per torta Pavoni trova spazio anche nelle cucine delle famiglie.
Pavoni collabora con i grandi chef pasticceri alla costante ricerca di nuovi prodotti dalle forme grafiche ed eleganti e realizzati in materiali sempre più innovativi e durevoli, adatti a un uso intensivo in ambito professionale. I prodotti Pavoni sono di fabbricazione e qualità 100% italiane. Oggi il 30% del fatturato di Pavoni proviene dagli stampi in silicone.
Pavoni concentra i suoi sforzi sulla ricerca e lo sviluppo di prodotti da pasticceria che soddisfino le aspettative dei clienti. Il marchio si impegna a fornire ai clienti prodotti ad alte prestazioni adatti all'utilizzo degli appassionati di cucina e dei professionisti della pasticceria e della panificazione. Pavoni Italia dà la priorità alla scelta di materiali adatti al contatto alimentare, per produrre stampi in silicone facili da usare e mantenere. L'azienda presta grande attenzione all'innovazione pur mantenendo un buon rapporto qualità/prezzo. Al fine di garantire un prodotto conforme alle esigenze del cliente e alle norme legali, Pavoni Italia implementa le fasi di controllo qualità. Con lo stampo per torta in silicone, il marchio italiano vuole offrire ai propri clienti eleganza e modernità nella pasticceria.