Il robot Probaker, progettato in Norvegia, è un apparecchio professionale ad alte prestazioni dal design eccezionale.
Ha vinto due premi internazionali: il Red Dot Award e l'iF Design Award 2023.
Può essere utilizzato per impastare, mescolare e preparare tutti i tipi di ricette dolci e salate.
Con il suo potente motore e il controllo della velocità variabile, garantisce risultati perfetti per la pasta brioche, l'impasto del pane, l'impasto della torta, il pan di Spagna, la crema o la meringa.
Viene fornito con:
- Un gancio massiccio a forma di spirale, unico sul mercato, che facilita lo sviluppo del glutine nell'impasto.
- Una doppia frusta che ruota in direzioni opposte, in combinazione con la ciotola rotante, per un elevato volume d'aria durante la sbattitura.
- Un grande sbattitore flessibile con bordi in silicone.
Questi 3 accessori consentono di lavorare senza sprecare tempo e materiale, poiché ciascuno è progettato per accedere il più possibile ai bordi della ciotola.
Tutti gli ingredienti vengono impastati senza che l'impasto salga sul gancio.
La ciotola da 7 litri può contenere fino a 5 kg di impasto e ruota contemporaneamente agli accessori.
Questa doppia rotazione è senza dubbio il più grande vantaggio della Probaker!
Molto stabile e robusta, non si muove durante l'uso ed è silenziosa.
La testa girevole della macchina è particolarmente corta e consente di aggiungere facilmente gli ingredienti anche a testa chiusa.
Il coperchio a prova di schizzi comprende un imbuto di riempimento particolarmente grande. In questo modo è facile osservare la consistenza dell'impasto senza fermare la macchina.
Le superfici lisce con pochi angoli facilitano la pulizia e gli elementi di miscelazione sono lavabili in lavastoviglie.
Nota: il modello Probaker utilizzato dallo Chef Philippe durante i live include un timer. Quello che stiamo attualmente vendendo non ne ha uno.
Nota : A causa del suo peso/volume, questo prodotto non può essere spedito tramite un punto di collegamento.
- Dimensioni : 56 x 27,5 x altezza 52 cm
- Peso: 14,5 kg
- Potenza del motore: 700 watt
- Vasca: 7 litri
- Materiale: ABS, acciaio inox
- Colore: titanio
- 20 impostazioni di velocità (da 60 a 270 giri/min)
- Coperchio antispruzzo, raschietto per la pasta e libretto di ricette in dotazione
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