Colorante alimentare rosa naturale

liposolubile

20 g

Déco Relief

Colorante liposolubile rosa naturale (lacca) per confetteria.
Lavorazione rapida nel burro di cacao o in materia grassa.
Alta concentrazione.
Lunga conservazione.

• Specifiche

• Istruzioni per l'uso:

• Limite massimo consentito per il colorante Déco Relief (secondo la sua concentrazione in pigmento e in base alla legislazione francese):
• Confetteria: 580 mg/kg
• Decorazione/rivestimento: 980 mg/kg
• Ripieno: 580 mg/kg
• Panetteria fine: 390 mg/kg

• Principio attivo: 49-51%
• Composizione: E120
• Alluminio: 1% max
• Capacità: contenitore da 20 g
• DDM: 30 mesi dalla data di produzione