Stampo per brioche rettangolare (o brioche Nanterre).
Acciaio sottile con rivestimento anti-aderente all'interno.
Ideale per la cottura dell'impasto, questo stampo da brioche combina la qualità della cucina in latta stagnata con la semplicità d'uso dell'anti-aderente. Lo spessore ridotto dell'acciaio favorisce la colorazione dei prodotti.
Si pulisce semplicemente strofinando l'interno e l'esterno.
Questo materiale teme l'umidità (lavastoviglie, frigorifero...)
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