Vaniglia Bourbon in polvere

25 g

Meilleur du Chef

La vaniglia in polvere Bourbon, ora in una nuova confezione, unisce praticità, economia ed efficacia. Selezione accurata per il suo sapore e qualità superiore, questa vaniglia 100% extra pura è ottenuta dalla macinazione di baccelli interi di vaniglia Bourbon, non esauriti e non trattati, preservando così il loro naturale contenuto di vanillina. Il processo di sterilizzazione avviene attraverso un trattamento a vapore sottovuoto.

Il costo della polvere di vaniglia può variare ampiamente in base all'origine e alla qualità dei baccelli utilizzati. Diversamente da altre polveri ottenute da baccelli esausti (solo il guscio raschiato), la nostra è intensamente aromatica.

Applicazioni:
Perfetta per essere incorporata o infusa in gelati, dolci, cioccolato e altro.
Un consiglio dello chef Philippe: provate ad aggiungere un po' di questa polvere di vaniglia a una vinaigrette per un tocco sorprendente!

• Ingredienti: 100% polvere di vaniglia Bourbon naturale non esaurita.
• Origine: Madagascar
• Varietà: Planifolia
• Conservazione: mantenere il prodotto per 24 mesi a temperatura ambiente. Conservare nella confezione originale chiusa, in luogo asciutto e al riparo da luce e calore.
• Peso netto: 25 g