Il baccello di vaniglia rimane lo stesso ma riceve una nuova confezione!
Prodotte in Madagascar, lungo la rinomata via della vaniglia, queste bacche di vaniglia bourbon sono state selezionate da Meilleur du Chef per i loro aromi intensi e caratteristici, tipici dei baccelli Planifolia grassi e morbidi. Preparati seguendo metodi tradizionali e nelle condizioni climatiche ideali offerte dall'isola, queste bacche garantiscono una qualità eccezionale, con un gusto e un profumo inconfondibilmente avvolgenti.
Applicazioni:
Ideali per arricchire creme, mousse, entremets, gelati e impasti per biscotti, ma anche per usi salati come salse per carni bianche o pesce. Dopo l'uso, i semi possono essere conservati e utilizzati per aromatizzare oli e bevande, o possono essere essiccati e macinati in polvere.
Valori nutrizionali per 100 g:
Valore energetico: 926 kj / 224 kcal
Grassi: 8,64 g
di cui acidi grassi saturi: 0,13 g
Carboidrati: 17 g
compresi gli zuccheri: 10,11 g
Proteine: 4 g
Fibra: 31,3 g
Sale: 0,038 g
Assenza di allergeni
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