Granella di nocciole tostate
500 g
Francia

Koki

Name: Granella di nocciole tostate - 500 g - Francia - Koki
Brand: Koki
SKU: kok-250557
Price: 11.2 EUR
Availability: Discontinued

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Riferimento : 250557

Granella di nocciole tostate - 500 g - Francia - Koki

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Stampo di carta per panettone (x 5) - Ø 18 cm

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Descrizione

Queste nocciole a granella del Lot-et-Garonne meritano di essere scoperte per il sapore coinvolgente della nocciola tostata e la qualità del lavoro dei produttori.
Granella di nocciole calibrata derivante dalla frantumazione di nocciole sgusciate, tostate e parzialmente sbucciate.
Saranno utilizzate in molte preparazioni di pasticceria, ma anche in cucina, per esempio, nella creazione di salse da abbinare a selvaggina, pollame e carne di maiale.

Origine: Francia
Ingredienti: Granella di nocciole tostate
DDM: Mese di tostatura + 18 mesi
Peso: 500 g

Più informazioni

Koki è una cooperativa del Lot-et-Garonne che ha saputo evolversi nella qualità della sua produzione favorendo la trasmissione del know-how degli ex soci ai più giovani. L'arrivo di nuovi membri ha consentito la promozione di una certa deontologia incentrata sull'ecologia e sul risparmio energetico.
I locali di lavorazione sono quindi dotati di pannelli fotovoltaici e i gusci delle noci e delle nocciole vengono utilizzati nel processo di tostatura.

L'alleanza tra etica ecologica e qualità della produzione ha motivato Meilleur du Chef nella scelta della gamma Koki per gli appassionati di cucina e pasticceria.

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