Pepe Rosso Di Sichuan

35 g

Max Daumin

Le bacche di Sichuan Rosse di Max Daumin sono eccezionali.
Max Daumin ha scelto la varietà "Gong jiao" o "Tribute Pepper", originaria della regione di Qingxi, per il suo pepe di Sichuan.
Questa varietà veniva offerta ogni anno all'imperatore e rappresenta il meglio delle diverse varietà di pepe di Sichuan.
Fornisce una sensazione unica di calore, accompagnata da note leggermente citriche.
Le note floreali e fruttate di questa bacca, che hanno un leggero effetto anestetico, sorprenderanno piacevolmente i vostri ospiti.
Il pepe di Sichuan è un tipo di bacca che fornisce una sensazione di calore eccezionale e viene spesso utilizzato in cucina per esaltare carni rosse, pollame e salse.
La bacca di Sichuan può anche essere infusa in brodi e si abbina particolarmente bene con i mix dolci e salati.
In pasticceria, il pepe di Sichuan può essere utilizzato in preparazioni di cioccolato. Infondendolo nel latte e nella panna, può conferire un sapore incomparabile ai vostri dessert.
In cucina, si abbina perfettamente a carni, pesce e salse.

• Origine: Cina
• Peso netto: 35 g
• Confezione: Sacchetto di carta kraft con zip