Il Montesano Chorizo Ibérico Extra rappresenta un'ode alla tradizione e all'eccellenza gastronomica. Realizzato con i maiali iberici cresciuti nelle estese pianure dell'Estremadura spagnola, questo chorizo è un inno alla ricca tradizione gastronomica iberica.
L'etichetta distintiva "Ibérico Extra" è una garanzia dell'origine autentica dei maiali da cui proviene, assicurando un prodotto di supremo pregio. Questi suini vengono nutriti con una dieta naturale, particolarmente arricchita dalle ghiande (bellotas) che costituiscono un alimento prezioso durante il periodo della montanera. Questo regime alimentare specifico dona al chorizo un carattere gustativo inconfondibile e ricco, emblematico dei prodotti iberici di alta qualità.
Nell'ottica di una produzione artigianale, Montesano sceglie scrupolosamente ogni ingrediente, avvalendosi delle tecniche tradizionali per creare questo chorizo eccezionale. Una selezione armoniosa di spezie e condimenti viene utilizzata per accentuare e valorizzare i sapori autentici del chorizo iberico.
Questa salsiccia è molto più di un semplice alimento; è una celebrazione della cultura e del patrimonio culinario spagnolo. Sia che venga gustato a fettine come aperitivo o utilizzato come ingrediente in ricette elaborate, il Montesano Chorizo Ibérico Extra promette un viaggio culinario indimenticabile.
Analisi nutrizionale per 100 g :
Valore energetico: 1332 kj / 228 kCal
Contenuto di grassi: 13.2 g
Di cui acidi grassi saturi: 4.4 g
Carboidrati: 0 g
Di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 28 g
Sale: 2,8 g
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