Il Salchichón Extra Ibérico di Montesano è molto più di una semplice salsiccia: è un'espressione di passione, tradizione e maestria nella produzione dei salumi. Emblematico del patrimonio gastronomico spagnolo, questa salsiccia racchiude tutto il fascino e il sapore della carne di maiale iberico.
Il Salchichón è una salsiccia spagnola tradizionale, e la sua versione ibérica è realizzata con l'eccezionale carne dei maiali iberici. Montesano, grazie al suo storico know-how nella produzione di carne, porta avanti la tradizione offrendo un Salchichón di qualità superiore. La certificazione "Ibérico Extra" garantisce la provenienza e l'autenticità della carne utilizzata.
I maiali iberici, cresciuti in condizioni semi-estensive, si nutrono di una dieta sana e naturale a base di cereali e verdure. Questa alimentazione conferisce alla carne quel sapore inconfondibile che distingue i migliori prodotti iberici. All'aroma naturale della carne si aggiunge un mix equilibrato di spezie e condimenti, per esaltarne ulteriormente il sapore.
La consistenza, morbida al palato ma al tempo stesso compatta, e l'intenso profumo sono testimonianze concrete della qualità e della cura che Montesano dedica a ogni fase della produzione.
Gustare il Salchichón, tagliato in sottili fette, è un'esperienza: che sia servito come antipasto o utilizzato come ingrediente in piatti tradizionali, introduce a un mondo di sapore profondo e ricco, un vero tributo alla tradizione culinaria spagnola.
Analisi nutrizionale per 100 g :
Valore energetico: 1332 kj / 228 kCal
Contenuto di grassi: 13.2 g
Di cui acidi grassi saturi: 4.4 g
Carboidrati: 0 g
Di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 28 g
Sale: 2,8 g
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