Colorante alimentare in polvere rosso barbabietola

idrosolubile

10 g

Selectarôme

Colorante in polvere rosso barbabietola E162
Questo colorante è idrosolubile: solubile in acqua (colorazione in masse, torte, macaron, creme...)
Colorante di origine naturale.
Una concentrazione importante di questo colorante richiede un dosaggio preciso. Consigliamo all'utente di testare in condizioni estreme (luce, calore, pH, tempo di attesa) prima dell'uso.
Le possibili interazioni con altri componenti o processi di produzione non sono prevedibili.

• Dosaggio raccomandato: fare riferimento alla normativa in vigore (cf. Regolamento (CE) n. 1333/2008).
• 0,1-1% circa (tra 1 e 10 g per kg)
• Ingredienti: maltodestrina, colorante rosso barbabietola E162
• Tonalità del colore: dal rosa al rosso
• Peso netto: flacone da 10 grammi

Nota: Può avere effetti indesiderati sull'attività e sull'attenzione nei bambini