Cluizel

Cluizel, maestro del cioccolato da quattro generazioni, coniuga tradizione e innovazione nel suo percorso di eccellenza come produttore di cacao, pasticcere e cioccolatiere.

Il suo mestiere di cioccolatiere inizia dalla lavorazione delle fave di cacao, curate con meticolosità: dalla tostatura alla trasformazione dei pennini in pasta di cacao, fino alla creazione dei prodotti finiti.

Cluizel elabora ricette uniche che esaltano ripieni raffinati come praline, caramello, nougatine o ganache. Oltre ai cioccolatini pronti da gustare, offre soluzioni creative come i "Mini Grammi", tavolette da 0,25 g ideali per soddisfare le esigenze di appassionati e professionisti.

Guidata da passione e impegno, questa azienda a conduzione familiare seleziona materie prime di alta qualità, lavorandole con il massimo rispetto per conservarne l'autenticità.

Nel 2012, Cluizel è stata insignita del prestigioso marchio "Entreprise du Patrimoine Vivant" (Azienda del Patrimonio Vivente), affermandosi per il suo rigoroso impegno verso la qualità con la filosofia "Noble Ingredients".

Cluizel propone una gamma completa e straordinaria: scatole regalo, tavolette, bonbon e, in esclusiva per Meilleur du Chef, prodotti professionali di alta gamma. Cioccolatini di piantagione, abbinamenti eccezionali e grands crus per creazioni che raccontano l'eccellenza del cioccolato.