Vous avez besoin d'accessoires de cuisson afin de réussir au mieux et dans les meilleures conditions vos recettes. C'est pourquoi, Meilleur du chef a sélectionné pour vous un ensemble d'ustensiles pratiques et malins !
Parce que pocher des œufs n'est pas une tâche si simple à réaliser, retrouvez les pocheuses à œufs en acier inoxydable permettant à l'eau de circuler en douceur autour de l'œuf, produisant ainsi un œuf poché avec une texture tendre. La pocheuse s'accroche solidement sur le rebord de la casserole. L'anse et l'embout en silicone vous permet de sortir facilement la pocheuse de l'eau bouillante en protégeant vos doigts de la chaleur. Une belle présentation fait toujours son effet, le cercle à œuf en inox sera parfait pour donner une forme bien ronde à vos œufs, omelettes, crêpes, blinis, pancakes, etc.
Meilleur du chef vous recommande aussi les sachets à pocher "Poachie", sachets à utilisation unique. Son utilisation est simple : cassez simplement un œuf dans un « Poachie », puis plongez-le dans l'eau. Une fois le temps de cuisson terminé, ouvrir le sachet et laisser délicatement l'œuf se décoller et glisser. Ces petits accessoires de cuisson vous permettront de cuisiner et présenter vos œufs en fonction de vos envies avec facilité.
Afin d'éviter la dispersion de vos ingrédients lorsque vous les plongez dans de l'eau bouillante, utilisez une boule (boule à riz, boule à épices). Généralement en aluminium perforé, elles se referment à l'aide d'un crochet. Concernant les boules à riz, nous vous conseillons de ne les remplir qu'à moitié, car le riz gonfle beaucoup pendant la cuisson.
De même que les boules, les liens de cuisson en silicone thermo-résistants permettent de mettre et de maintenir en forme la viande, le poisson et les légumes lors de la cuisson. Adaptés au micro-ondes, ils s'utilisent dans les casseroles, les poêles ou au four.
L'allume-gaz sera parfait pour allumer vos feux de cuisinière gaz (bien que les plus modernes comportent un dispositif d'allumage rendant inutile l'emploi d'un allume-gaz) ou encore allumer les bougies de vos réchauds ou gâteaux d'anniversaire !
