Bain-marie

Pour cuire ou réchauffer depuis l'antiquité on utilise cette technique qui consiste à placer une préparation dans un récipient plongé dans un autre rempli d'eau en ébullition. Aujourd'hui on vous propose des casseroles ou des appareils parfaitement adaptés qui permettent notamment de travailler le chocolat, de maintenir au chaud des préparations comme les soupes. MeilleurduChef.com propose une gamme complète de bain marie et garanti une qualité professionnelle pour tous ! Grand choix, plus de 13 00 références - Un service client à votre écoute - Livraison rapide - Paiement sécurisé