Friteuse professionnelle

Je possède cette friteuse depuis quelques mois et aujourd'hui première utilisation.
J'ai choisi ce modèle car connaissant un peu la marque batave Hendi, elle jouit d'une bonne réputation, de plus au moment de la commande elle était en promo.
Au déballage elle fait bonne impression certe mais on est un cran en dessous de Matfer. Les matériaux sont minces, et pas de chance pour moi le panier à un défaut de soudure sur 2 mailles. (Le SAV est saisi on verra l'issue.)
Pour la mise en œuvre et le fonctionnement RAS.
J'utilise du blanc de boeuf ( attention : on fait fondre d'abord la graisse dans un récipient que l'on verse liquide dans le bac a frire, sinon les résistances pourraient ne pas apprécier...)
Avec la promo on est 2 fois moins cher que Matfer, mais la qualité des matériaux s'en ressent.
Utilisant beaucoup de produits Matfer, ce fabricant propose des articles de grande qualité. Cependant Hendi est très bien placé en rapport qualité/prix.
Donc pour cette friteuse je
mets 4 étoiles.

Je viens d'avoir un retour du SAV, Hendi remplace mon panier. Cela démontre 2 choses : la rapidité et l'efficacité de MdC et le sérieux de Hendi . Merci.

LIVRAISON RAPIDE ET CONFORME A LA COMMANDE

parfait pour mon usage en cuisine pro occasionnel
cependant produit de base, tout n est pas soudé droit c est un peu bancale mais ca fait le job
par contre meilleur du chef est vraiment le meilleur site de cuisine même pour les pros
rapidité clarté livraison etc bravo a l equipe