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La Sélection pour Pâtisser
Amande décortiquée brute
Meilleur du Chef
Amande décortiquée brute - Sélection Chef Philippe - 550 g
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9,90 €
Amande effilée blanchie
Meilleur du Chef
Amande effilée blanchie - Sélection Chef Philippe - 200 g
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5,50 €
Amande hachée blanchie
Meilleur du Chef
Amande hachée blanchie - Sélection Chef Philippe - 550 g
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10,50 €
Beurre de cacao Mycryo
Cacao Barry
Beurre de cacao Mycryo - Sélection Chef Philippe - 100 g
 287 notes
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12,90 €
Chocolat au lait Jivara 40%
-20%
Valrhona
Chocolat au lait Jivara 40% - Sélection Chef Philippe - 500 g
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18,00 €22,50 €
Chocolat blanc Ivoire 35%
-20%
Valrhona
Chocolat blanc Ivoire 35% - Sélection Chef Philippe - 500 g
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17,20 €21,50 €
Chocolat noir Caraïbe 66%
-20%
Valrhona
Chocolat noir Caraïbe 66% - Sélection Chef Philippe - 500 g
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17,52 €21,90 €
Fèves Tonka
Meilleur du Chef
Fèves Tonka - Sélection de Chef Philippe - 30 g
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6,90 € Prochainement
Gélatine en poudre origine porcine
-21%
Louis François
Gélatine en poudre origine porcine - 200 bloom - 150 g
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5,90 €7,50 €
Glucose déshydraté
Louis François
Glucose déshydraté - Sélection Chef Philippe - 150 g
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Gousse de vanille Bourbon
-38%
Eurovanille
Gousse de vanille Bourbon - Sélection Chef Philippe - 4 gousses
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9,20 €14,90 €
Noisettes du Piémont IGP torréfiées
Meilleur du Chef
Noisettes du Piémont IGP torréfiées - Sélection Chef Philippe - 500 g
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Noix de pécan
Meilleur du Chef
Noix de pécan - Sélection Chef Philippe - 400 g
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13,90 €
Pâte de noisette Piémont 100%
Comptoir du Praliné
Pâte de noisette Piémont 100% - Sélection Chef Philippe - 250 g
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27,40 € Rupture
Pâte de pistache 100%
Comptoir du Praliné
Pâte de pistache 100% - sans sucre ajouté ni colorants - 250 g - Sélection Chef Philippe
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24,50 €
Pectine NH pour nappage
Vente flash
 
Louis François
Pectine NH pour nappage - Sélection Chef Philippe - 70 g
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5,50 €6,50 €
Pépites de chocolat noir 60%
-20%
Valrhona
Pépites de chocolat noir 60% - Sélection Chef Philippe - 350 g
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Pistache entière émondée
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Meilleur du Chef
Pistache entière émondée - Sélection Chef Philippe - 150 g
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10,50 €11,90 €
Poudre d'amande extra fine pour Macarons
Meilleur du Chef
Poudre d'amande extra fine pour Macarons - Sélection Chef Philippe - 450 g
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Poudre de noisette brute
Meilleur du Chef
Poudre de noisette brute - Sélection Chef Philippe - 400 g
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Vanille en poudre Bourbon
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Meilleur du Chef
Vanille en poudre Bourbon - Sélection Chef Philippe - 25 g
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11,90 €14,90 €