Pistache entière émondée
150 g
Sélection Chef Philippe
Meilleur du Chef

Référence : 10301026sel
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Pistache entière émondée - 150 g - Sélection Chef Philippe - Meilleur du Chef
Pistache entière émondée - 150 g - Sélection Chef Philippe - Meilleur du Chef
Pistache entière émondée - 150 g - Sélection Chef Philippe - Meilleur du Chef
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150 g
250 g
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Description

La pistache entière émondée ne change pas mais se pare d'un nouveau packaging !

Découvrez les pistaches entières et émondées de la Selection de Chef Philippe, offrant une saveur exceptionnelle.
Ces pistaches sont soigneusement décortiquées et émondées, sans aucun ajout d'autres produits.
La pistache verte se distingue des pistaches décortiquées classiques car elle ne possède pas de pellicule la recouvrant, lui conférant une apparence distinctive.

Les pistaches émondées de la Selection de Chef Philippe sont un choix privilégié en pâtisserie en raison de leur couleur vive et attrayante, capable d'embellir élégamment les desserts. Elles sont particulièrement appréciées dans la confection de macarons, d'entremets, de tartes, de panna cotta et de crèmes glacées, ajoutant à chaque création une texture croquante et une saveur riche.

L'absence de pellicule autour des pistaches émondées les rend idéales pour des préparations où une couleur uniforme est souhaitée, contribuant ainsi à l'esthétique globale des desserts. Leur goût prononcé et leur texture croquante font des pistaches émondées de la Selection de Chef Philippe un ingrédient de choix pour élever le niveau de vos créations pâtissières.

Optez pour ces pistaches entières et émondées pour une expérience gustative exceptionnelle, que vous les intégriez dans vos recettes sucrées favorites ou que vous les appréciiez simplement en tant que délicieuse collation. Leur qualité supérieure ajoutera une touche de finesse à vos créations culinaires.

  • Grade A
  • Origine : Iran
  • Ingrédients : 100% pur fruit du pistachier. Traces éventuelles d'autres fruits à coques, à conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur
  • DDM : 12 mois à compter de la date de production
  • Poids : 150 g
En savoir plus

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie Kcal 620
Energie kJ 2582
Matières grasses 48g
dont acides gras saturés 6g
Glucides 19g
Sucres 7,7g
Protéines 18g
Sel >0,01g

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Avis des clients
Pistache entière émondée - 250 g
Pistaches un peu décevantes
La taille des pistaches ne correspond pas trop à la photo qui a mon avis à été bien retouchée pour valoriser le produit. Minuscules pistaches bof.. sinon oui bien vertes
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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Zounette 29 septembre 2022 Achat vérifié
Réponse par MeilleurduChef 29 septembre 2022
Bonjour,
Nous ne retouchons aucune photo.
Lorsqu'elles ne sont pas transmises par le fournisseur, c'est notre photographe qui prend les photos et qui les bascule sur le site sans retouche.
Il faut aussi tenir compte de photos prises en gros plan qui "grossissent" un peu le sujet.
Cordialement
Pistache entière émondée - 250 g
pistache entière mondées
très bon produit, pour faire du nougat et des mendiants
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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DENISjacques 21 décembre 2021 Achat vérifié
Pistache entière émondée - 250 g
Pistaches entières émondées
J'ai été surprise de recevoir des pistaches aussi vertes. Elles sont vraiment très bonnes. J'ai fait des cookies à la pistache, et résultat : Excellent.
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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Celine91* 27 août 2021 Achat vérifié
Pistache entière émondée - 250 g
Super
concassées et caramélisées dans le nougat glacé : un must.
4 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.
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Roqval 28 juillet 2020 Achat vérifié
Pistache entière émondée - 250 g
Délicieuses pistaches
Je les utilise pour les macarons de Christophe Felder sans aucun regret et je vais continuer.Tout le monde les dévore !!!
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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cercis 7 novembre 2019 Achat vérifié
Pistache entière émondée - 250 g
Pistaches émondées
Très bon produit, a un prix raisonnable
Je l'utilise pour la confection de nougat
Recette de chef Philippe, Meilleur du chef
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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Pascal.Schmit.1966 22 octobre 2024 Achat vérifié
Pistache entière émondée - 250 g
Pistache
Produit que j’ai déjà utilisé pour le nougat par exemple. Jolie couleur. De bonne qualité
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capcuisine 22 mai 2024 Achat vérifié
Pistache entière émondée - 250 g
Pistaches entières émondées
Un délice !
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pechemignon 2 octobre 2023 Achat vérifié
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Questions-Réponses
Questions-Réponses
pistache émondée
Bonjour
j'aimerais savoir si on utilise les pistaches émondées pour les terrines de canard par exemple ou autres
Merci pour votre réponse
maryse7423 25 juillet 2023
Réponse par ChefPhilippe 25 juillet 2023
Bonjour,
Oui pourquoi pas, les pistaches émondées ne sont pas uniquement destinées à la pâtisserie. Je les utilise également dans des préparations salées comme vous pourrez le voir dans mes recettes de :
- Pâté en croûte de Noël
- Pâté de Pâques Poitevin
- Galantine de canette au foie gras et champignons
Cordialement