Recette Mont-blanc

Le Mont Blanc est un dessert qui tire son nom du sommet du Mont Blanc, en raison de sa ressemblance avec la neige sur les sommets. Le décor spécifique est obtenu avec la fameuse douille à nid. Le Mont Blanc est généralement composé de plusieurs couches : meringue, crème de marrons et crème chantilly. La décoration du Mont Blanc est souvent faite de brisures de marrons glacés ou de copeaux de chocolat pour ajouter de la texture et de la saveur.