Recette Viennoiserie

Êtes-vous comme moi à vous laisser emporter par les odeurs de croissants, pains au chocolat, brioches, chaussons aux pommes et j'en passe, lorsque l'on rentre dans une boulangerie ? Cette odeur, je vous propose de la retrouver à la maison avec mes recettes de viennoiseries authentiques. Alors on sort ses plaques à pâtisserie, la farine et quelques ustensiles de boulangerie... et on se met aux fourneaux :)

Chef Philippe