Recette Cocktail et boisson

« Vamos ! Je sors mon service Bodega et je m'offre une authentique Sangria. Une pointe d'originalité avec mon siphon, je décline ma sangria en espuma. Un voyage en Irlande, pour un Irish coffee servi dans des coffee cup. Great ! On finit au Brésil où je sers une pina colada dans des verrines freeze pour une fraîcheur inoubliable. »

Chef Philippe

Punch

Pour : 2 litres

Durée : 10 minutes

Difficulté :

Auteur : Chef Philippe

4 notes

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Ingrédients :

1 verre de rhum blanc, 2 verres de rhum brun, 1/2 verre de sucre de canne liquide, 1 litre de jus d'orange, 1/2 litre de jus de fruits exotiques, 2

Phases techniques de la recette

Mélanger le tout.
Laisser plusieurs heures au frais. Il est préférable de le préparer 24 à 48 heures à l'avance.
Déguster très frais, décoré d'une tranche d'orange dans chaque verre !

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