Recette Cocktail et boisson

« Vamos ! Je sors mon service Bodega et je m'offre une authentique Sangria. Une pointe d'originalité avec mon siphon, je décline ma sangria en espuma. Un voyage en Irlande, pour un Irish coffee servi dans des coffee cup. Great ! On finit au Brésil où je sers une pina colada dans des verrines freeze pour une fraîcheur inoubliable. »

Chef Philippe

La Sangria

Pour : 2,5 litres

Durée : 48 heures (+ 20 mn)

Difficulté :

Auteur : Chef Philippe

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Ingrédients :

2 litres de bon vin rouge, Grand-Marnier ou Cointreau, sucre, 2 oranges, 2 citrons, 2 ,

Phases techniques de la recette

Pour réaliser cette recette de sangria, commencer par préparer tous les ingrédients.
Il est nécessaire de bien laver les fruits. Puis à l'aide d'un , tailler les oranges en tranches d'un demi-centimètre d'épaisseur, puis en quartiers.
Faire de même avec les citrons.
Les placer dans un . Ajouter le vin rouge.
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