Mes années d'expérience m'ont appris que la bonne cuisine se réalisait avec les bons produits et du matériel de qualité. C'est pourquoi sur MeilleurduChef je cherche toujours à vous proposer des ingrédients méticuleusement sélectionnés, et du matériel issu de fournisseurs fiables et reconnus dans notre domaine. Avec mon équipe, nous chinons aussi régulièrement des nouveautés atypiques et des produits innovants afin que la cuisine et la pâtisserie restent accessibles, ludiques et que vous puissiez laisser libre cours à votre créativité.
Je vous propose aussi régulièrement de nouvelles recettes, des nouvelles techniques de cuisine et de pâtisserie, et des explications pédagogiques sur les principes de base de ma passion. Vous retrouverez dans l'espace recette des entrées, plats, desserts, mais aussi des recettes pour le petit-déjeuner, ou pour l'apéritif, qui sauront satisfaire les petits comme les grands gourmands !
Celles-ci sont expliquées étape par étape, de A à Z, et même en vidéo, afin que vous puissiez les réaliser facilement chez vous. D'ailleurs, vous pouvez me retrouver régulièrement en direct vidéo sur nos chaines Youtube et Twitch, où je réalise certaines de mes recettes et où je réponds à vos questions !
Mes Préparations pour Gâteaux, c'est une manière pour moi de traduire mes recettes classiques en quelque chose de concret à retrouver dans votre cuisine. C'est une volonté de ma part de vous proposer une façon facile, rapide et sans gaspillage de réaliser mes recettes facilement, chez vous. Il y en a pour tous les goûts : recettes chocolatées, boulangerie, petits plaisirs sucrés et recettes pour le petit déjeuner. En suivant mes instructions détaillées, il ne vous aura jamais semblé aussi facile de réaliser mes recettes !
Je vous invite ici à découvrir ma Sélection du Chef, une gamme d'ingrédients indispensables, que j'ai toujours dans ma cuisine et que vous retrouverez dans un très grand nombre de mes recettes. Ce sont des ingrédients de qualité, sélectionnés par mes soins et qui font l'essentiel de ce que sont ma cuisine, ma pâtisserie, mes goûts en somme.