Le moule à baguette est idéal si vous souhaitez savourer une baguette bien chaude sortie tout droit du four. Rien ne vaut une baguette fraiche et croustillante pour le petit déjeuner.
Qui n'a jamais rêvé de se réveiller avec l'odeur du pain qui cuit tranquillement au four. Entendre le craquement de la baguette qu'on découpe. Sentir le fondant d'une mie légère et aéré. Comme nous n'avons pas tous un four à pain disponible dans nos chaumières, MeilleurduChef.com vous propose de découvrir sa sélection de moule à baguette.
Le moule à baguette est composé de plusieurs emplacements pour réaliser des baguettes, ficelles, fougasses. Vous pouvez le trouver en aluminium ou en acier revêtu d'une couche antiadhérente. Le moule à baguette peut aussi bien être utilisé par les amateurs que les professionnels. Ces derniers pourront s'en servir dans une chambre de pousse ou en chambre froide.
Les produits vendus chez MeilleurduChef.com sont d'excellent conducteur de chaleur. Grâce au moule à baguette, vous obtiendrez une belle coloration du pain. De plus, il diffuse la chaleur uniformément ce qui permet d'avoir une baguette bien dorée et croustillante.
Pour plus de plaisir, vous pouvez agrémenter le pain de lardons, de fromage ou d'olive. Parfait pour l'apéro et épater vos convives.
Entièrement satisfait !
La baguette se décolle sans problème.
De plus et ce n'est pas négligeable, la plaque rentre juste comme il faut dans la chambre de pousse Brod & Taylor, ce qui permet d'avoir une pousse régulière et contrôlée.
En revanche après plusieurs essais, les baguettes restent collées au support et donc ne sont pas assez cuites au-dessous.
Il faut les décoller au couteau donc ça endommage le pain et le moule.