Plaque à baguette anti-adhérente

38 x 32 cm

Gobel

Très bon produit. J’y ai fait des brioches. Très bien, ne colle pas. C’est vrai que le dessous reste pâle mais à la vitesse où ça été mangé, je pense que ça n’a dérangé personne chez moi. Par contre,j’aurais aimé savoir quel est le poids de pâte par empreinte. Mes brioches se touchaient un peu.

Honnêtement je suis étonnée de son revêtement. Tout simplement nickel. J'ai fait plusieurs tournées, même façon petits pains au lait. Ça cuit bien, n'adhère pas ( ne pas mouiller, fariner légèrement). Que ce soit épeautre, châtaigne ou t65, c'est miam miam. Qualité- prix super. A voir dans le temps

Très bonne plaque à baguette.cuisson régulière aussi bien dessus que dessous
Satisfait de mon achat

Pas déçue de mon achat. J arrive à mettre ma plaque dans la chambre de pousse,en "pliant" un peu plus la plaque et ça rentre à plat. Mes baguettes sont toutes mignonnes. Ça ne colle absolument pas. Je suis satisfaite.

Après quelques jours d’utilisation pour mes baguettes maison je trouve cette plaque très pratique. La cuisson est juste parfaite. Comme vu dans un commentaire précédent je recouvre ma plaque de papier sulfurisé du coup aucun souci de démoulage et un coup de chiffon pour le nettoyage. Je recommande vivement à tous les novices comme moi qui veulent se lancer dans la réalisation de baguettes maison.

Le dessus des baguettes est parfait par contre le dessous très mou et blanc...
Y a t'il une solution???

On peut penser que ce n'est pas indispensable cependant ce moule contient bien la pâte lors de la deuxième pousse.
Au final, après cuisson, on obtient un pain dont la forme n'a rien à envier aux boulangers et grâce au revêtement, le pain se retire aisément .
Je recommande vraiment : c'est un petit investissement pour de grands résultats !

bon produit, a recommander