La mandoline a longtemps été réservée aux professionnels. Vous observez les Chefs jouer de la mandoline avec dextérité en vous disant que, vous aussi, vous pouvez y arriver. C'est un ustensile de cuisine qui saura trouver sa place dans votre cuisine, de part sa praticité et sa polyvalence de découpe.
La mandoline est un malin, prisé des cuisiniers. La mandoline possède des lames permettant de trancher et émincer fruits et légumes. Exécutez des découpes simples et gourmandes, jouez avec les couleurs et les formes pour égayer vos plats. La mandoline saura se rendre indispensable au sein de votre cuisine pour vos préparations les plus basiques et vos futures créations culinaires.
N'hésitez plus à jouer de la mandoline !
Vous vous demandez sûrement quel modèle de mandoline choisir parmi toutes ces marques et mandolines existantes. Chez MeilleurduChef.com, nous ne vous réservons que le meilleur. Mandoline japonaise ou mandoline professionnelle, trouvez votre bonheur parmi une gamme complète qui répondra à vos besoins quotidiens.
Mandoline simple Ă utiliser
Nos différentes mandolines japonaises sauront vous satisfaire. Simples d'utilisation et peu encombrantes, elles sont faciles à régler et permettent de couper en tranches lisses et bâtonnets. Elles sauront se faire discrètes dans votre cuisine et se rangent facilement.
Mandoline professionnelle
Vous souhaitez un plus large choix de découpe. Optez pour nos modèles de mandoline cuisine professionnel. Tranches fines, gaufrettes, julienne, allumettes, frites, plus rien ne vous résiste.
MeilleurduChef.com vous propose des ustensiles de découpe aux réglages facile et sécuriser pour des productions intensives.
Nos conseils d'utilisation pour une mandoline
Les mandolines peuvent se positionner sur un contenant ou certaines ont des pieds pour les maintenir inclinées sur le plan de travail.
La plupart ont des boutons poussoir pour faciliter et sécuriser la coupe.
Le Chef vous conseille de mettre votre main Ă plat ou en tenant haut l'aliment pour Ă©viter que vos doigts passent Ă la coupe. Pensez Ă vous Ă©quiper d'un gant anti-coupure.
La mandoline cuisine coupe les légumes avec la plus grande précision. Suivant la forme et la position de la lame, vous pouvez couper n'importe quel légume ferme en tranches, en allumettes, en gaufres, ou en vagues. Tenez fermement le morceau de légume et passez-le en travers des lames. Il existe plusieurs lames, et un dispositif permet de modifier l'épaisseur de la coupe. À vous de jouer !
