Le fouet cuisine est le fidèle compagnon de tout amateur ou professionnel du monde culinaire. Il sera nécessaire dans l'élaboration de vos préparations en cuisine, pâtisserie et boulangerie. Aérer, mélanger, battre ou encore émulsionner n'aura plus aucun secret pour vous.
Venez découvrir nos larges gammes de fouets, du modèle traditionnel en inox, au modèle FMC invrillable à mémoire de forme, parfait mariage entre la technologie et la Cuisine. Fouettez, liez ou montez en neige, c'est à vous de jouer !
L'air est l'un des principaux ingrédients C'est l' dont nous avons besoin d'incorporer aux aliments lors de certaines préparations. Le fouet cuisine est l'outil idéal à cette étape : son mouvement rapide vient couper les blancs d'œufs, les pâtes et autres sauces. Incorporer l'air, décompenser les gouttelettes grasses et les émulsifier avec un liquide non gras (exemple huile et vinaigre lors d'un assaisonnement de salade) ou enfin écraser les grumeaux ou autres concentrations épaisses, sont des défis que fouet de cuisine adorera relever.
Tel un explorateur ou autre aventurier avide de saveurs retrouvées, offrez-vous l'un de nos nombreux fouets de marques Matfer Bourgeat, Mallard Ferriere ou encore, Chevalier Diffusion.
Le fouet cuisine classique
Retrouvez nos fouets traditionnels constitués d'acier inoxydable. Une présence esthétique dans une cuisine, une performance assurée une fois en main le fouet cuisine parfaitement nettoyables en lave- vaisselles vous sera indispensable dans la plupart de vos réalisations gustatives.
Le fouet cuisine FMC
Découvrez les derniers progrès techniques au service de la cuisine et profitez de cette innovation que sont les fouets FMC - Bénéficiez d'un ustensile constitué de Fils indémanchables et invrillables en acier inoxydable, qui permet à la pomme de conserver très longtemps sa forme d'origine. Profitez d'un manche en exoglass, matériau composite alliant légèreté et résistance (220°c). Testez, comparez, la prise en main est grandement améliorée, le manche de ce fouet de cuisine vous offrant, de plus, une capacité de protection de tous risques.
Entretien des fouets cuisine
Comme tout ustensile de cuisine, vous devez prendre soins de votre fouet cuisine en le lavant et le rinçant après chaque utilisation. Vous pouvez le nettoyer au lave-vaisselle, mais il vous faudra le brosser au préalable. Enfin, en cas de grosse difficulté, nous vous recommandons de le laisser tremper dans de l'eau chaude et savonneuse, puis d'utiliser un goupillon pour biberon spécial tétine. Quelle que soit la méthode de nettoyage, nous vous conseillons de ne pas attendre et de sécher votre ustensile, en suivant. Enfin, votre fouet doit être stocké, de préférence, dans un endroit fermé, à l'abri de poussières ou d'éventuelles projections.
