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La légèreté caractérise le gâteau au yaourt. Facile à réaliser, on se sert le plus souvent du pot de yaourt pour doser les autres ingrédients. La cuisson se fait dans un moule à manqué. Facile à réaliser, le gâteau au yaourt s'associe très bien avec le citron un bon chocolat, des pommes... Laissez faire votre imagination.