Pépites de chocolat noir 60%
350 g
Sélection Chef Philippe

Valrhona

Name: Pépites de chocolat noir 60% - 350 g - Sélection Chef Philippe - Valrhona
Brand: Valrhona
SKU: val-12140sel
Price: 12.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

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Référence : 12140sel

Pépites de chocolat noir 60% - 350 g - Sélection Chef Philippe - Valrhona

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Description

Les pépites de chocolat noir 60% Valrhona sont généreuses et savoureuses grâce à leur teneur élevée en cacao et une douce note de vanille naturelle.
Un concentré de saveurs dans une jolie pépite en forme de goutte, représentant la maîtrise des chocolats Valrhona.
Leur texture croquante contraste avec la tendresse de la pâte de cacao.
Résistantes à la cuisson, elles sont idéales en viennoiserie et en pâtisserie.
Des éclats de gourmandise indispensables !

Applications : En inclusion dans les brioches, cakes, cookies, muffins...
Mais aussi en décoration pour les entremets, coupes glacées, crêpes ou gaufres...

Ingrédients : pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille
Conservation : refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker entre 16° et 18°C
DDM : 24 mois à compter de la date de production
Origine : France
Conditionnement : 350 g

Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique : 2200 kj / 529 kCal
Matières grasses : 33 g
Dont acides gras saturés : 20 g
Glucides : 45 g
Dont sucre : 40 g
Fibres : 10 g
Protéines : 7,8 g
Sel : 0,02 g
Allergènes : Peut aussi contenir des traces de lait, fruits à coque.

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Avis des clients

Pépites de chocolat noir 60% - 350 g - Sélection Chef Philippe - Valrhona

Fan de la sélection de chef Philippe

Je suis fan de la sélection de Chef Philippe, et tout particulièrement du contenant de pépites de chocolat Valrhona. J’en ai acheté un deuxième, mais il serait plus pratique de pouvoir les recharger une fois vides.
Pourriez-vous envisager de vendre les pépites Valrhona en sacs d’un kilo ? Merci d’y réfléchir…

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Coco@07 1 août 2024 Achat vérifié

Réponse par ChefPhilippe 1 août 2024

Bonjour,
Nous avons déjà des en conditionnement de 1 kg (La Patelière). De plus, nous avons fait une étude de marché avant de décider de la contenance de ces bocaux, et nous nous sommes adaptés à la demande en choisissant ce conditionnement.
Je suis heureux de savoir que ma sélection vous satisfait :-)
En vous souhaitant une très belle journée !
Cordialement

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