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Le grand cours de cuisine de l'école Ferrandi

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Référence : 819161
49,95 € TTC Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE.
Le grand cours de cuisine de l'école Ferrandi
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Le grand cours de cuisine de l'école Ferrandi
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PRIX CHOC :
Tapis de cuisson
Meilleur du Chef
Tapis de cuisson - silicone - 40 x 30 cm
15,90 €8,90 €
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Description

Pour maîtriser les techniques de base !

Un ouvrage pédagogique dans lequel vous trouverez des conseils avisés et des trucs et astuces pour bien acheter, choisir et cuisiner les produits.
Chaque recette est proposée en 3 versions, selon son niveau de difficulté.
1500 photos de gestes, détaillent les techniques de base à maîtriser.

  • Format : 25,5 x 31 cm
  • Pages : 695

PRIX CHOC :
Tapis de cuisson
Meilleur du Chef
Tapis de cuisson - silicone - 40 x 30 cm
15,90 €8,90 €
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L'école Ferrandi de Paris est la référence mondiale pour l'apprentissage de la gastronomie. Ses professeurs se sont réunis pour dévoiler les techniques des grands chefs au service des amateurs de cuisine.

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