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Frédéric Chaix, maître vinaigrier français, a imaginé et élaboré cette crème balsamique au citron vert et combava de la Réunion.
Elle exprime ses saveurs citronnées, légèrement acides, qui relèvent délicatement vos plats et vous laisse en bouche ses arômes aux mélanges les plus subtils.
Les meilleurs accords : crudités, endives, salades vertes, cuisine asiatique et orientales, déglaçage des viandes blanches ou poissons, salades de fruits et salades exotiques.
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