A table !

Besoin de tes lumières Neko68

Bonjour Néko68 (et aussi à tous les mariés en mal d'inspiration),
Je suis carrément stupéfaite par votre imagination en ce qui concerne la formulation des menus, vraiment tous mes compliments! Aussi, je ne peux m'empêcher de vous solliciter pour le menu de mon propre mariage qui aura lieu le 7 juillet 2012 , sur un thème nature
voici le menu :
Salade gourmande (saumon fumé, magret de canard, crevettes cocktails,tomates cerise, œuf de caille sur petite verdure)
Cassolette de cuisses de grenouilles désossées et noix de St Jacques sous son dôme croustillant accompagnés d’un dôme de riz sauvage et d’une écrevisse à la nage
trou normand
Noix de veau rôtie sauce Porto Tomate provençale, gratin dauphinois
Fromage
Gâteau
café

mille merci d avance !!!

neko g u ke tu avai de nombreuse mai je n sais pa si tu vien encore sur ce site.voila j'ai le bapteme de ma filledimanche 20 sepetembre et je suis a court d'idée pour le menu qui est le suivant

Filet de sandre et son chou blanc

grillades et ses salades (riz pates carottes celeri...

fromages et salades

assiette gourmande (glace vanille creme anglais amande efilée et poire

si tu pouvais m'aider ce serai super..

Bonjour,

Pourrais-tu m'aider à reformuler le menu d'anniversaire (60 ans) de ma belle-mère

Bouchées aux fruits de mer
Potage aux potirons
Cochon à la broche accompagné de haricots verts, chicons, brocolis et champignons en sauce.
Gratin dauphinois
Fromage
Dessert
Café

Un grand merci d'avance

bonjour,
voici ce que je te propose :

Méli mélo fraîcheur (ou caresse fraîcheur ou union fraîcheur) de la mer et de la campagne
Trésor de la mer poellé et sa sauce rougeoyante
Frisson glacé « en passant par la Lorraine »
Moelleux de Charolais au parfum des sous bois et son accompagnement coloré
Ronde du berger sur feuillettes vertes du jardin
Damnation chocolatée et glacée
Phare à choux des mariés ou lumière douce et choux-ette des mariés

toutes mes félicitations pour ton mariage et à bientôt

besoin de tes services pour menu mariage
salade de langoustines au magret fumé
filet de rouget sauce écrevisse
trou lorrain
filet de boeuf sauce morille gratin dauphinois brochettesde tomates brocolis
salade et fromage
fondant au chocolat craquant de chocolat glace vanille en petite portion
piece montée qui représente un phare
champagne
café merci mon adresse email katia.morel0603@orange.fr
merci pour ta réponse j 'attends avec impatience de te lire

Bonjour Neko
Comment vas-tu ? je te donne mon nouveau mail
floriane.maure@club-internet.fr

bisous

Merci Neko68,
C'est vraiment gentil d'avoir répondu à ma demande. Tu es vraiment une source d'imagination pour nous. Je prends note de tes précieux conseils, bise et encore merci.

bonjour kaulibri,
voici ce que je te propose

Envolée gustative de saveurs campagnardes et océanes (ou à l’étal du poissonnier, du maraîcher et du fermier s’offre à nous ou carmagnole de saveurs campagnardes et océanes)
Suprême de canard aux accents du Périgord, accompagnement de saison
Ronde du berger ou déclinaison fromagère
Gourmandise des mariés
Café : voir propos déjà faites

Comme je l'ai déjà dit dans plusieurs postes, je ne détaillerais pas l'ensemble des plats du buffet sur le menu. En revanche, je mettrais une étiquette indiquant le nom et sa composition devant chaque plat sur le buffet.

toutes mes félicitations pour ton mariage.
A bientôt

Bonjour,
Pourrais-tu m'aider pour formuler de façon originale mon menu mariage.
En entrée il y a differents plats en buffet: salade composée,assortiments du maraîcher, taboulé,salade océane,saumon en Bellevue,terrine de poisson et ses sauces,assortiments de charcuteries, poulet en gelée,jambon de montagne,roti de porc,roti de veau froids.
Plat chaud:magret de canard sauce périgordine avec un accompagnement de saison(mariage début sept) .
Plateau de fromage
Café
Framboisier
Merci d'avance pour tes précieux conseils!