Farine complète de maïs

Grand roux Basque Bio

500 g

Le maïs de grand roux basque est un maïs paysan cultivé depuis le XVII ème siècle au Pays Basque.
Une farine ancestrale qui, à l'origine, servait à la confection des talo ces galettes de maïs servies avec de la ventrèche (artekia) ou du fromage de brebis (ardi gasna) et que nous trouvons encore dans les fêtes populaires des 7 provinces que compte le Pays Basque.
Cette farine de maïs est parfaite pour la préparation de biscuits.
A découvrir pour son goût et ses qualités nutritionnelles.

• Ingrédients : 100% maïs grand roux basque
• Sans gluten
• DDM : 12 mois.
• Origine : Pays Basque
• Poids net : 500 g
• Marque : Arto Gorria
• Conditionnement : Poche sous vide