Tant pour tant
1 kg

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Référence : 03102007

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PRIX CHOC :

Meilleur du Chef

Tapis de cuisson - silicone - 40 x 30 cm

15,90 €

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Description

Mélange tant pour tant prêt à l'emploi.
Cette préparation est composée de 50 % de poudre d'amandes blanchies et de 50 % de sucre glace, d'où son nom "Tant pour Tant".
Elle est idéale à la réalisation de macarons, de financiers, de dacquoises, de biscuits et autres pâtisseries fines.
Vous pouvez également vous en servir d'ingrédient dans des crèmes pâtissières, des mousses et des garnitures pour desserts.
Le tant pour tant apporte une texture moelleuse, fondante et aérée à vos créations pâtissières, ainsi qu'une saveur légèrement sucrée et amandée.
Le tant pour tant apporte une texture moelleuse, fondante et aérée à vos créations pâtissières, ainsi qu'une saveur légèrement sucrée et amandée.

Ingrédients : 50% poudre amandes (Californie), 50% sucre glace amylacé.
Origine : amandes douces de Californie ou d'Australie
DDM : 12 mois à partir de la date de production
Poids net : 1 kg

PRIX CHOC :

Meilleur du Chef

Tapis de cuisson - silicone - 40 x 30 cm

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Valeurs nutritionnelles pour 100g:
2155 kJ/516 kcal
Matières grasses 27g
dont acides gras saturés 2g
Glucides 54g
Sucres 52g
Protéines 13g
Sel 0,025g

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Avis des clients

Tant pour tant - 1 kg

Parfait

Parfait pour des macarons réussis.
Plus besoin de mixer les poudres pour obtenir des coques bien lisses.

2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.

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ChristineW 11 décembre 2020 Achat vérifié

Tant pour tant - 1 kg

TANT POUR TANT

EXCELLENT PRODUIT - FACILITE LA REALISATION DE MACARONS SURTOUT SI L'ON PREND LA PRECAUTION DE LE TAMISER ET D'EXCLURE LA PARTIE INFIME DE POUDRE D'AMANDE RETENUE AU MAILLAGE DU TAMIS

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GOPALDURGA 28 octobre 2020 Achat vérifié

Tant pour tant - 1 kg

Déçue

Je suis déçue par ce produit. J'ai du le tamiser quand même car le mélange n'était pas lisse.
La prochaine fois je commanderai les amandes seules en poudre. Et j'ajouterai mon sucre glace.

2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.

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Nicegui 7 novembre 2017 Achat vérifié

Tant pour tant - 1 kg

Très grosse déception !

J’ai commandé à deux reprises ce paquet pour mes macarons, sachet fidèle à la photo et poudre de très bonne qualité une fois tamisée, le top pour les macarons.

Satisfaite je décide d’en commander 3 kilos pour en avoir d’avance et là quelle ne fut pas ma surprise de voir trois gros sachet tamponné « poudre blanche d’importation », aucune information ni sur la composition ni sur l’an provenance, la poudre est anormalement « blanche », pas du tout comme les précédente commandée, et pleine de gros grain inutilisables on dirait des cailloux !!
Je l’ai malgré tout bien evidemment testée et je perds chaque fois une quantité phénoménal une fois tamisée c’est franchement du vol je ne comprends pas. Sans parler de la tronche de mes macarons plus lisse du tout !!

Vu le prix et des 3 kilos et de la livraison je suis juste écœurée de me retrouver avec cette m**** bas de gamme !

C’est la dernière fois, cela va sans dire. - merci

10 internaute(s) sur 11 ont trouvé ce commentaire utile.

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Haighashbury 13 septembre 2018 Achat vérifié

Réponse par serviceclientele2 14 septembre 2018

Bonjour,

Nous sommes désolés de constater cet incident.
Nous allons immédiatement nous rapprocher du fabricant pour vérifier ce qui a pu se passer. Nous sommes étonnés car à notre connaissance, il n'y a pas eu de changement récent de formulation sur ce produit, qui, d'une manière générale, est très apprécié, par les professionnels et les particuliers. Nous allons revenir vers vous dès que possible via votre espace personnel.

Réponse par Haighashbury 27 septembre 2018

Je tiens à signaler que le service client a fait preuve d’une très grande réactivité et m’a renvoyé 3kg de tant pour tant de bonne qualité, en m’assurant qu’il s’agissait d’une mauvaise production.

Je n’hesiterai donc pas à commander à nouveau !

Tant pour tant - 1 kg

Produit pro

Le prix peut en ralentir quelques un, néanmoins la qualité de ce produit est vraiment pro : des coques de macarons bien lisses!!!

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Leslierx 26 décembre 2015 Achat vérifié

Tant pour tant - 1 kg

Très utile !

C'est un produit qui facilite grandement la vie.

3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.

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Karandach 8 décembre 2015 Achat vérifié

Tant pour tant - 1 kg

facilité

Bonjour
bon produit pour réaliser des macarons
je n'ai pas eu l’occasion de le tester sur d'autre préparation
dommage je trouve le prix élevé

3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.

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bibounette87 8 décembre 2015 Achat vérifié

Tant pour tant - 1 kg

tant pour tant

génial pour réaliser les macarons. Très bon produit

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douguy 25 novembre 2015 Achat vérifié

internaute(s) sur ont trouvé ce commentaire utile.

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Questions-Réponses

Tant pour tant

Contient-il du gluten

jmrothen 9 décembre 2024

Réponse par ChefPhilippe 10 décembre 2024

Bonjour,
En notre connaissance ce tant pour tant ne contient pas de gluten. Je vous fais parvenir la fiche technique de ce produit dans votre espace personnel, comme je l'ai fait hier pour la poudre d'amande extra fine.
Mais je ne peux pas engager ma responsabilité qu'il n'y ait pas de contamination croisée sur le site de production.
Cordialement

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