Recettes de desserts

recette crême brûlée

la meilleure recette que j'ai trouvée a été donnée par boulac le 23/02/2005 ds la rubrique " congelation creme brulee ", elle est meilleure que celle du site

bonjour meunier
j'ai une très bonne recette de la crème brulée mais je ne connais pas les proportion par coeur et je suis à mon travail si tu à le temps je te l'envoi demain sans faute elle est très facile à faire et excellente à demain

toujours sur le site ou vous êtes; allez dans "les recettes du chef" il y a une recette de crème brûlée; sans bain marie; ! qui est très facile a executer. Bonne chance

Je recherche la recette de crême brûlée ainsi que le process.
Je souhaite avoir le process le plus simple possible afin de pouvoir optimiser la fabrication
(pas de bain marie par ex)
merci de m'orienter .