Casserole bain-marie

avec couvercle

Ø 16 cm

Patisse

La casserole bain-marie en inox avec couvercle est un ustensile de cuisine polyvalent et pratique.
Fabriquée en acier inoxydable 18/10, cette casserole est durable, résistante à la corrosion et facile à nettoyer.
Elle peut être utilisée sur tous les types de feux, gaz, électrique, induction et autres plaques chauffantes.
Sa particularité réside dans son récipient intégré pour l'eau. En remplissant le bec verseur avec de l'eau, vous pouvez utiliser la casserole comme un bain-marie.
Cette technique culinaire permet de chauffer doucement et uniformément des ingrédients délicats, tels que le chocolat ou les sauces, évitant ainsi de les brûler ou de les sur-cuire.
Cette casserole est idéale pour réaliser des sauces délicates comme la sauce au chocolat, la sauce béarnaise, la sauce hollandaise, ou encore la sauce sabayon.
Conçue pour être compatible avec un lave-vaisselle, cette casserole est facile à nettoyer après utilisation.

• Matière : inox 18/10
• Dimensions : 32.5 x 18.5 x ht 12 cm
• Diamètre : 16 cm
• Contenance : 1 litre environ