Poêle à crêpe en tôle d'acier, tous feux, gaz, électricité et induction.
Qualité extra forte, queue feuillard.
Idéale pour "saisir".
Première utilisation : culotter le moule.
Le culottage nécessite de chauffer le moule à 100°C une ou deux fois pour permettre un bon nettoyage à chaud au chiffon.
Graisser le moule et le cuire 2 heures à 180°C à l'envers afin de laisser s'échapper les excédents de graisse.
Essuyer le moule avec un chiffon sec à la sortie du four et le graisser de nouveau.
Le moule est prêt à l'emploi.
Graisser le moule avant chaque utilisation. Le nettoyage du moule se réalise à chaud avec un chiffon sec. Ne pas utiliser d'éponge abrasive. Ne pas stocker le moule dans un endroit humide (chambre froide, frigo, lave-vaisselle...)
Entretien du matériel en tôle bleuie :
Tout ustensile en tôle d'acier ou tôle bleuie, de par la nature du matériau, nécessite des précautions particulières d'entretien. En effet, un phénomène de rouille peut apparaître, si l'ustensile séjourne dans un environnement humide ou qu'il n'a pas été soigneusement séché après lavage.
Il est conseillé de graisser légèrement la tôle bleuie entre chaque utilisation afin de limiter l'apparition de ce phénomène. Ceci ne signifiant en rien que le produit est défectueux ou présente un vice de fabrication.
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Je peux comprendre que des gens soient déçus de ces poêles, mais ce n'est du qu'à leur ignorance...
Je cuisine tous les jours avec mes deux poêles commandées sur ce site, mais avant tout, elles ont été "Culottées" et hard croyez-moi!
elles sont bien noires et rien n'adhère au fond, la cuisson est super, c'est du pro et à vie, rien à faire de ces poêles anti... toute sorte!
Je m'économise et j'espère n'avoir un jour que ça et rien d'autre!!
Mes viandes, crêpes et autres sont formidables, jamais connu ça avec d'autres poêles!
Apprendre avant de critiquer un produit que les Pros de la cuisine emploient!!!
Passage par un bon culottage avant de s'en servir!!