Cadre Sapin en inox

20 cm

Gobel

Bonjour,
Je suis absolument ravie de mon achat.
J’ai confectionné un délicieux gâteau fourré d’u Crème mousseline arôme poire et morceaux de poires, j’ai nappé ce gâteau d’une meringue italienne parsemée de décors en sucre
C’était un régal
Je vais bien m’amuser à Noël avec ce moule
Merci beaucoup
Salutations tout en pâtisserie
Halida

J'ai réalisé un entremets pour Noël dans ce cadre. Le résultat est bluffant.
On obtient un gâteau pour 6-8 personnes alors qu'il donne l'impression d'être plus petit que ça.
Attention cependant, on ne peut pas le chemiser au rhodoïd, donc démoulage de l'entremets bien congelé en passant un coup de chalumeau, mais le résultat en vaut vraiment la peine.