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recettes du Québec

On ne trouve qu'au Québec le fromage qui fait quitquit sous la dent. Par contre ayant demeurer en Belgique j'avais réussi avec de la Mozarella que je congelais et dégelais pour faire ma poutine. Ce n.était pas exactement le même gout mais ca me consolait un peu. Par contre la sauce je l'avais apporter avec moi. N'ai pas trouvé d'équivalent en Belgique.

Bonsoir. ah ben c cool alors,s'il vous plait pourriez-vous me donner une petite astuce des légumes
traditionnels québécois ...merci d'avance

Y a-t-il des recettes salées dans votre répertopire de cuisine? Je suis très intéressé par les salés.

bonjour à tous
pour ma part, j'ai gouté à la fameuse poutine en Ontario et au Québec
s'il faut avouer que ce mets est très riche; il est néanmoins très bon surtout avec sa variante bolognaise dégustée sur les routes de Mont Tremblant
avec quel fromage peut-on confectionner une poutine si on ne trouve pas de cheddar?

Bonjour,

D'abord, il faut chasser et abattre un caribou ou un élan ...
Non je rigole !
Nos amis québécois ne devraient pas tarder à te répondre.
Bonne chance.

Bonjour,

Je suis entrain d'organiser une petite fête et je voudrais faire un buffet qui me resseemble. Ayant passé 2 ans au QUEBEC, je serai éventuellement interressée par quelques recettes faciles à réaliser...


Merci d'avance pour l'aide.

Bonjour à tous, j'ai découvert votre forum et je me suis dit pourquoi pas! pourquoi ne pas échanger des recettes. Voilà, j'ai pondu quelques recettes dans ma cuisine, d'autres recettes sont typiquement québecoises, alors si vous avez un intérêt pour notre cuisine ou encore pour mes recettes, n'hésitez pas à m'en informer.
Bonne cuicisne à tous.