Thermoplongeur Gourmet
Lacor

Name: Thermoplongeur Gourmet - Lacor
Brand: Lacor
SKU: lac-69303
Price: 189.0 EUR
Availability: InStock

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Référence : 69303

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Ce produit nécessite une alimentation en 220 volts avec prise de courant française.

PRIX CHOC :

Ravifruit

Purée de framboise - 1 kg

14,90 €

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Description

Le thermoplongeur sous-vide gourmet semi-professionnel bénéficie d'une conception compacte avec ancrage simple, facile à ranger et à transporter.
Il maintient à température constante l'eau dans laquelle sera plongé l'aliment (sous-vide) à cuire.
Les résultats sont surprenants : les aliments sont plus juteux, tendres et succulents.
La hauteur minimum du récipient doit être de 17 cm.
Livré avec un carnet de 13 recettes en français.

Contrôle précis de la température
Ecran tactile, interface utilisateur intuitive
Fixation facile sur tout type de surface
Coloris : blanc
Volume d'eau minimum : 8,5 L
Volume d'eau maximum : 15 L
Dimensions : Long 37 cm x Ø 10 cm
Poids : 1 kg
Puissance : 800 W
Tension : 220-240V /Hz
Maintien à température : de 20° à 90°C (0.5°C)

Ce produit ne peut être vendu en dessous du prix affiché.

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Questions-Réponses

Dans l’huile ?

Bonjour,
Est il possible d’utiliser ce thermoplongeur dans un bain d’huile ?
Merci pour votre réponse
Jacques. L

JacquesLaplace 9 octobre 2024

Réponse par ChefPhilippe 9 octobre 2024

Bonjour,
L'utilisation de cet appareil dans de l'huile ne pose pas de problème à condition de ne pas dépasser les températures indiquées sur la fiche.
La difficulté sera plus au niveau du nettoyage par la suite. Il faudra être précautionneux et méticuleux.
Bonne journée.

Thermoplongeur Lacor

Je recherche un fixateur pour le thermoplongeur ayant égaré le mien ?

Taoteniho 9 novembre 2021

Réponse par ChefPhilippe 9 novembre 2021

Bonjour,
Je viens de transmettre votre demande à notre service clientèle.
Une réponse vous sera apportée rapidement.
Cordialement.

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