Autocuiseur en inox tous feux
23 litres

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Référence : 00552

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Autocuiseur en inox tous feux - 23 litres

Contenance :

20 litres

23 litres

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Description

Autocuiseur inox professionnel tous feux avec ouverture facile et rapide grâce à son système breveté.
L'autocuiseur est adapté pour toutes les sources de chaleur, gaz, vitrocéramique, induction, etc...

Rapide - Cet autocuiseur permet une cuisson rapide, sûre, commode, pratique et économique. Le temps de cuisson est réduit de deux tiers.

Pratique - Le corps de l'autocuiseur est facile à nettoyer et est adapté au lave-vaisselle.

Economique - Une fois que la pression sélectionnée est atteinte, le brûleur se met à feu plus réduit. C'est un système si efficace que les pièces les plus économiques de viande deviennent tendres.

Diamètre : 32 cm
Hauteur : 29,5 cm
Contenance : 23 litres

Ce produit ne peut être vendu en dessous du prix affiché.

Poser l'autocuiseur sur une source de chaleur au maximum. Si vous cuisinez au gaz, les flammes ne doivent dépasser le fond de l'autocuiseur. En cas d'utilisation sur une plaque électrique, se servir d'une plaque de diamètre égal ou inférieur à celui du fond de l'appareil.
Sécurité - Quatres fonctions de votre autocuiseur vous garantissent une sécurité maximale. Système de fermeture de sécurité empêchant l'ouverture de l'autocuiseur. Indicateur montrant que la pression monte. Système de sécurité qui empêche que la pression monte quand le couvercle n'est pas fermé correctement.

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Questions-Réponses

autocuiseur mallard 23L

Bonjour,

Il y a t il un thermomètre sur l'appareil? Un manomètre, sinon à quel bar monte-t-il?
Peut-on stériliser des conserves à de 100°?
Il y a-t-il un livre de recettes ou que vous conseilleriez?

Cordialement,
Michel Hernandez

michelhernandez 27 mars 2023

Réponse par ChefPhilippe 28 mars 2023

Bonjour,
Cet autocuiseur n'est pas muni d'un thermomètre, ni d'un manomètre.
Oui il est possible de stériliser des conserves à 100°C.
En ce qui concerne la pression à l'intérieur de cet appareil, nous nous renseignons auprès de notre fournisseur et revenons vers vous dès que nous avons une réponse à vous communiquer.
Cordialement

Réponse par ChefPhilippe 30 mars 2023

Bonjour,
Pour répondre à votre question concernant la pression de cet appareil :
- Position 0 : évacuation de la pression
- Position I : cuisson rapide 0,5 bar
- Position II : cuisson extra-rapide 0,8 bar
Il n'y a pas de livre de recettes qui accompagne cet autocuiseur mais vous n'aurez aucune difficulté à trouver des suggestions de préparation.
Cordialement

Autocuiseur en inox tous feux 23 litres

Autocuiseur en inox tous feux
23 litres