Four à pizza compact

Référence : 220290
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Four à pizza compact - Hendi
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Ce produit nécessite une alimentation en 220 volts avec prise de courant française.
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Description

Le four à pizza compact Hendi est entièrement conçu en acier inoxydable AISI 430 de haute qualité, facile à entretenir.
La chambre est chauffée par deux éléments chauffants, un dans la partie inférieure et un autre dans la partie supérieure.
Chacun de ces éléments a une puissance de 1000W et peuvent se régler indépendamment de 50° à 350 °C.
La porte équipée d'une fenêtre et l'éclairage intérieur pendant le fonctionnement permettent de surveiller la cuisson.
Le minuteur permet de régler le temps jusqu'à 120 minutes et le four s'éteint automatiquement.
Ses dimensions compactes permettent de l'utiliser même dans de petits espaces.

Le four à pizza compact Hendi est idéal pour la cuisson des pizzas, mais aussi pour les lasagnes, la cuisson de différents types de pain...

  • Dimensions : 58 x 56 x ht 27,5 cm
  • Dimensions intérieures : 41,5 x 40 x 12 cm.
  • Poids: 23 kg
  • Câble d'alimentation de 1,7 m avec prise de terre
  • Puissance : 2000 W - 230 V
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four à pizza compact
quelle genre de pierre réfractaire?
Peut-on cuire une brioche?
Chrisparkers 18 novembre 2023
Réponse par ChefPhilippe 21 novembre 2023
Bonjour,
Vous pouvez cuire une brioche dans ce four, en sachant tout de même que la hauteur de ce dernier est de 12 cm.
La fiche technique et le manuel d'utilisation ne précisent pas le genre de pierre réfractaire utilisée. Nous allons nous renseigner auprès de notre fournisseur et nous reviendrons vers vous pour vous apporter une réponse.
Cordialement
Réponse par ChefPhilippe 28 novembre 2023
Bonjour,
La pierre réfractaire qui est utilisée dans les fours à pizza Hendi est de la cordiérite.
Cordialement