Couteau à saigner

Gris

13 cm

Arcos

Le couteau à Saigner Colour Prof 13 cm a été imaginé et créé par la maison Arcos, spécialiste en coutellerie depuis 1734.
Il s'inscrit dans une gamme d'ustensiles indispensables dans une cuisine professionnelle.
Ce produit de grande qualité, est doté d'un manche surmoulé ergonomique en polypropylène recouvert d'Élastomère antidérapant permettant une prise en main optimale et confortable lors des utilisations prolongées.
La lame est en acier inoxydable NITRUM très résistant, le file de la lame est d'une finesse qui lui confère un tranchant inégalable.
Celle-ci a reçu le traitement « ICE PLUS », il s'agit d'un traitement visant à tremper l'acier à une température de -80 degrés juste après le traitement thermique à chaud habituel, ceci lui confère une dureté accrue, un maintien pérenne du tranchant...
Chaque couteau est livré avec un jeu de clips de couleur afin d'attribué a chaque couteau un usage et répondre aux normes HACCP.
Arcos est un coutelier connu pour la qualité et longévité des produits. La marque a, depuis plus de 2 siècles, maintenu ses hauts standards qualitatifs au meilleur prix.
Le couteau à saigner Colour Prof est idéal pour les bouchers, charcutiers, et autres professionnels des métiers de bouches, très maniable, il vous permet de réaliser des gestes précis.Le couteau à Saigner Colour Prof 13 cm a été imaginé et créé par la maison Arcos, spécialiste en coutellerie depuis 1734.
Il s'inscrit dans une gamme d'ustensiles indispensables dans une cuisine professionnelle.
Ce produit de grande qualité, est doté d'un manche surmoulé ergonomique en polypropylène recouvert d'Élastomère antidérapant permettant une prise en main optimale et confortable lors des utilisations prolongées.
La lame est en acier inoxydable NITRUM très résistant, le file de la lame est d'une finesse qui lui confère un tranchant inégalable.
Celle-ci a reçu le traitement « ICE PLUS », il s'agit d'un traitement visant à tremper l'acier à une température de -80 degrés juste après le traitement thermique à chaud habituel, ceci lui confère une dureté accrue, un maintien pérenne du tranchant...
Chaque couteau est livré avec un jeu de clips de couleur afin d'attribué a chaque couteau un usage et répondre aux normes HACCP.
Arcos est un coutelier connu pour la qualité et longévité des produits. La marque a, depuis plus de 2 siècles, maintenu ses hauts standards qualitatifs au meilleur prix.
Le couteau à saigner Colour Prof est idéal pour les bouchers, charcutiers, et autres professionnels des métiers de bouches, très maniable, il vous permet de réaliser des gestes précis.

• Entretien: passe au lave-vaisselle
• Dimension : 13 cm
• Matière : acier inoxydable Nitrum, polypropylène, élastomère
• Poids : 177 g