Le zesteur râpe Microplane vert eucalyptus assure un résultat très fin et aéré.
Les nouveaux coloris 2022 sont disponibles.
Microplane® fabrique aux USA les meilleures râpes et zesteurs au monde grâce à un procédé chimique d'affûtage des micro-lames en inox qui sont autant de rasoirs pour râper tous vos zestes, noix de muscades, fromages de toutes sortes, chocolats et racines de gingembre...
Tous les grands chefs apprécient déjà l'efficacité de ces produits qui révolutionnent le monde des ustensiles de cuisine.
Applications :
A utiliser pour obtenir des zestes d'agrumes et aromatiser ainsi vos entremets, glaces, pâtisseries, mais aussi plats ou vinaigrettes...
Les fromages à pâte dure peuvent aussi être râpés sur pâtes fraîches ou risottos.
Avec le zesteur râpe Microplane, vous pouvez râper du chocolat pour décorer de manière gourmande vos coupes de glace, gâteaux, crêpes...
Ou encore de l'oignon, de l'ail, du gingembre, du piment, pour parfumer vos plats.
Pour plus de sécurité, il peut être utilisé avec le le gant anti-coupure adapté.
Recette de la crème au citron de Chef Philippe :
crème citron
De l'atelier à la cuisine...
En 1994, un nouvel outil pour bois avec des centaines de rasoirs faisait son apparition dans la cuisine. Une canadienne, frustrée avec son zesteur, chercha dans l'atelier de son mari pour une meilleure solution. Elle retourna dans sa cuisine avec une râpe à bois Microplane®. Quand elle glissa son orange sur ses lamelles, elle fut émerveillée quand des éclats de zeste tombèrent comme des flocons de neige.
En achetant ce produit vous gagnez :
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* Avoir utilisable pendant 1 an
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