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Pour prélever des boules dans les fruits ou légumes.
Cette cuillère est plus connue sous le nom de cuillère à pomme parisienne dans le cas de la pomme de terre.
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Est-ce que le manche de cette cuillère est soudé à la partie ronde sur le côté, ou en dessous ?
Je voudrais me servir de cette cuillère pour réaliser des décors avec des ganaches montées sur mes tartes (pour faire un trou sur quelques pochages de ganache pour insérer du praliné par exemple).
Je recherche donc une cuillère à pomme parisienne où la soudure serait sur le côté pour avoir un trou parfait sans la trace du manche.
Merci