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Pulvérisateur alimentaire 1,6 L
Laser Industrie

7 notes
Référence : 264908
78,80 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Pulvérisateur alimentaire 1,6 L - Laser Industrie
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PRIX CHOC :
Tapis de cuisson
Meilleur du Chef
Tapis de cuisson - silicone - 40 x 30 cm
15,90 €8,90 €
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Description

Bonne répartition du produit appliqué grâce à l'homogénéité de la pulvérisation.
Autonomie de travail car sans raccordement. Rapidité d'application, gain de temps, économique.
Pulvérisation par système à pompe.
Contenant agréé alimentaire.

Polyvalence d'application : convient pour tous liquides ayant la consistance de l'eau. Ne pas utiliser avec un corps gras.

Egalement, ce pulvérisateur n'est pas compatible avec l'utilisation du chocolat et du beurre de cacao. Ce produit n'est pas adapté pour l'obtention d'un effet velours sur vos entremets

  • Pulvérisateur à pression préalable.
  • Gradué de 0,25 à 1,6 L
  • Jet réglable par molette
  • Dimensions : Ø 12 cm x ht 29 cm
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Pulvérisateur alimentaire 1,6 L - Laser Industrie
Question technique
Peut-on pulvériser des huiles ? Style huile d'olive pour pulvériser sur une plancha
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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terence3190 31 octobre 2017
Réponse par ChefPhilippe 4 novembre 2017
Non car l'huile est visqueuse, elle ne passera pas correctement dans la buse du pulvérisateur. Il faut que le liquide ait la consistance de l'eau.
Pulvérisateur alimentaire 1,6 L - Laser Industrie
gomme arabique
bonjour
puis je utiliser ce pulvérisateur avec de la gomme arabique et de l'eau sur mes pralines?
Merci
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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Tisikrie971 11 juin 2020
Pulvérisateur alimentaire 1,6 L - Laser Industrie
Napage neutre
Bonjour Chef Philippe,
J'ai acheté ce pulvérisateur pour le nappage neutre, afin de le répartir uniformément en fine couche sur mes préparations. Mais je n'arrive pas au résultat escompté, j'ai un jet qui sort et non un "brouillard", ce qui rend le résultat grossier.
Avez vous une astuce svp ?
Merci beaucoup
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AudreyGe 12 février 2020
Réponse par ChefPhilippe 13 février 2020
Bonjour,
Il m'est difficile de vous répondre ne sachant pas quel produit vous utilisez ? Vraisemblablement vous n'avez pas acheté un tel appareil sur le site de Meilleur du Chef. Notre système informatique ne trouve pas la facture correspondant à cet achat.
Cordialement
Pulvérisateur alimentaire 1,6 L - Laser Industrie
Glace royale
Bonjour, Peut-on l'utiliser pour de la glace royale ? Notamment en la faisant la plus liquide possible ? Merci
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kris1311 23 novembre 2018
Réponse par ChefPhilippe 27 novembre 2018
Non, ça ne passera pas et le nettoyage sera difficile.
Pulvérisateur alimentaire 1,6 L - Laser Industrie
Aspect velours avec ce pulvérisateur ?
Bonjour chef,

J'aimerais savoir si l'on peut utiliser ce pulvérisateur pour donner un aspect velours aux entremets ? J'ai vu également le pistolet LM45 mais beaucoup trop cher. Le LM 25 peut-on s'en servir pour faire le fameux aspect velours ?

Je vous en remercie d'avance.
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mayou68 19 mars 2017
Réponse par ChefPhilippe 20 mars 2017
Non ça ne marchera pas. J'ai déjà essayé !
Oui pour le LM25.
Pulvérisateur alimentaire 1,6 L - Laser Industrie
Pistolet ne marche pas pour velours ?
Je n'ai pas réussi à faire un velours de chocolat... Le mélange ne se pulvérise pas mais sort en coulant. Mon mélange 60%chocolat blanc 40% micryo à 60°C.
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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hokanou 24 décembre 2016 Achat vérifié
Pulvérisateur alimentaire 1,6 L - Laser Industrie
Pistolet Chocolat ?
Bonjour,

Peux ton l'utilisé pour les bonbons chocolat ?
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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lechtikawa 10 décembre 2016
Réponse par ChefPhilippe 10 décembre 2016
Que voulez-vous faire précisément ?
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Questions-Réponses
Questions-Réponses
Pulvérisation de nappage
Bonjour,

Quelqu'un a posé auparavant la question concernant la pulvérisation de nappage neutre - apparemment la personne n'avait pas acheté le produit sur votre site et vous n'avez donc pas pu répondre à sa question.
Je vous demande donc: est-il possible d'utiliser comme indiqué dans la description le pulvérisateur pour vaporiser finement le nappage, et non obtenir un jet?

Merci d'avance.
Laurasophie 21 juillet 2022
Réponse par ChefPhilippe 26 juillet 2022
Bonjour,
Vu la viscosité du nappage miroir neutre, je doute que cela fonctionne comme vous le souhaitez. Même en le réchauffant afin de le liquéfier, je pense que vous ne pourrez pas vaporiser finement votre nappage. Vous obtiendrez soit un jet, soit des grosses gouttes. Pour le résultat que vous désirez obtenir, il faut utiliser un pistolet pulvérisateur électrique.
Cordialement