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Planche épaisse à découper en bois de charme, composée de pavés de bois, façon billot de boucherie. Rigole et ramasse-jus usinés dans la masse.
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Côté lisse pour découper facilement légumes et viandes crues.
Côté avec rigole pour récupérer les jus des viandes cuites.
ou n'est elle pas prévue à cet effet.
merci
Cordialement.