Poivre blanc Muntok

185 g

Mélodie Gourmande

Le poivre Muntok blanc en grains est cultivé sur l'île de Bangka et récolté à la main.
Il développe des odeurs de terres tropicales en période de mousson.
Son piquant arrive progressivement, tout en restant peu agressif, permettant ainsi d'en apprécier toute la subtilité aromatique.
Ce poivre viendra sublimer des plats fins de viande blanche comme le veau mais encore de poissons et crustacés.
Le poivre Muntok s'associe parfaitement avec les agrumes et certains fruits comme l'ananas ou la poire.

• Origine : Indonésie
• Poids net : 185 g
• DDM : environ 48 mois
• Conditionnement : pot Pet 330 ml
• Conditionné dans un atelier qui utilise : sésame, moutarde, fruits à coque, céleri, arachides, gluten.