Encre de seiche en poudre
250 g

Ingredissimo

Name: Encre de seiche en poudre - 250 g - Ingredissimo
Brand: Ingredissimo
SKU: ing-608551
Price: 36.7 EUR
Availability: InStock

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Référence : 608551

Encre de seiche en poudre - 250 g - Ingredissimo

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Description

L'encre de seiche Ingredissimo fait partie des ingrédients indispensables dans une cuisine.
Ce colorant naturel est utilisé depuis toujours pour apporter une touche de couleur noire à vos plats.
On retrouve l'encre de seiche en poudre dans la gastronomie méditerranéenne essentiellement dans les recettes de la mer.
Utilisez-la pour réaliser un classique Espagnol "calamar en su tinta" accompagné de son riz noir.
La cuisine italienne aussi vous offre la possibilité, avec cette poudre d'encre de seiche, d'élaborer de délicieux risottos ou des "pasta al nero di seppia".
Cet ingrédient s'adapte à votre créativité sans limite, coloré vos mochis maisons comme au Japon, ou vos biscuits et macaron maison pour une utilisation sucrée originale.
Ajoutez-le dans votre pâte à pain burger ou à pizza et surprenez vos convives en jouant sur le contraste dans vos assiettes.

Poids net : 250 g
Ingrédients : Encre de seiche, maltodextrine, sel.
Aspect : Poudre fine couleur noir
Origine: Espagne

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Questions-Réponses

gramme

Est-il possible de vendre ce produit conditionné en 50 grammes ?

MarinaAli 23 novembre 2024

Réponse par ChefPhilippe 3 décembre 2024

Bonjour,
Nous avons fait remonter votre demande de petit conditionnement concernant cette encre de seiche en poudre à notre fournisseur.
Nous sommes en attente de sa réponse, et vous tenons informé sitôt que nous avons un retour.
Cordialement

Réponse par ChefPhilippe 3 décembre 2024

Rebonjour,
Ce produit ne pourra pas être conditionné dans une plus petite quantité.
Sachez tout de même que l'encre de seiche en poudre se conserve longtemps dans un récipient hermétiquement fermé, et dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Cordialement

Conservation

Quelle est la durée de conservation du produit après ouverture ? Merci d'avance.

Annabelle33 4 février 2023

Réponse par ChefPhilippe 6 février 2023

Bonjour,
Les pots d'encre de seiche en poudre que nous avons aujourd'hui en stock, sont pourvus d'une DLUO (date limite d'utilisation optimale) fixée au 20/07/2023. Après ouverture du pot, si vous le refermez correctement et le tenez à l'abri de la lumière et de l'humidité, cette date peut être maintenue. En sachant que la DLUO ne doit pas être confondue avec la DLC (date limite de consommation), car si la DLUO (ou DDM date de durabilité minimale) est dépassée, cela ne présente aucun danger pour notre santé. Ce produit peut donc être utilisé au-delà de cette DLUO sans problème sanitaire.
Cordialement

Recettes

Encre de seiche en poudre 250 g Ingredissimo

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