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La confiture de figue violette s'utilise en pâtisserie et viennoiserie et en accompagnement de plats comme les gibiers, le porc, les volailles ou encore les fromages de brebis et de chèvre par exemple.
La préparation de l'ensemble des confitures des "Confitures de Haute Soule" est artisanale avec une cuisson traditionnelle au chaudron.
Origine des figues : Maroc.
Les matières premières sont susceptibles de provenir de divers pays pour des raisons de maintien de la qualité des récoltes et des approvisionnements. Ces données peuvent donc évoluer.
Mode de conservation : Température ambiante dans un endroit propre et sec. Après ouverture, stocker à +4°C maxi, à consommer dans les 15 jours.
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