Castor est une gamme d'éplucheurs fabriqué par l'entreprise Rusillon. Forte d'une expérience de soixante-dix ans dans la fabrication des épluches-légumes, l'entreprise a commencé l'aventure avec Castor.
La gamme Castor, héroïne culinaire de l'entreprise Rusillon
Rusillon a été fondée en 1942 par Jean Georges Rusillon en Suisse. Quelques années plus tard, l'entreprise s'installe en France dans le Haut-doubs. Elle déménagera plusieurs fois au fil de ses évolutions. Aujourd'hui, elle est installée à Quingey. Rusillon commence son entreprise avec la gamme Castor, un épluche pomme de terre qui trouve son nom dans la petite bête aux dents affutées. Un petit animal robuste et efficace qui représente parfaitement la qualité de l' Castor. Avec les années et l'expérience, Rusillon a choisi de fabriquer ses ustensiles de cuisine en inox, une matière résistante.
La société se transmet de père en fille, puisqu'en 1981, Rusillon père transmet la société à sa fille, Anne. Elle y développe de nouveaux produits pour satisfaire une clientèle exigeante. En 1993, Castor se voit affublé d'un frère, Pollux. Une gamme de produits innovant et maniable composée comme un couteau avec une lame mobile. Aujourd'hui, l'entreprise propose des ouvre-boîtes et tire-bouchons, en plus des épluche-légumes.
L'éplucheur Castor, un ustensile indispensable et pratique
L'éplucheur Castor en inox est fabriqué depuis soixante et son design n'a pas changé, son efficacité non plus. Avec sa lame mobile en acier au carbone trempé ou en inox trempé, il efficace pour éplucher tout type de légumes et fruits. Maniable, il peut être utilisé aussi bien par les droitiers que les gauchers. L'inox est une matière reconnue par les professionnels de la cuisine. Les ustensiles de cuisine en inox sont résistants et performants. Ils se conforment aux soucis d'hygiène rencontré par les cuisiniers amateurs comme professionnels. Des produits simples d'utilisation et d'entretien.
La gamme Castor transmet un savoir-faire depuis des années qui lui a permis de perdurer. L'épluche-légumes est un outil anodin qui, pourtant, est indispensable dans une cuisine.
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